Das Schnapsbrennen ist Teil unserer bäuerlichen Tradition. In den Wintermonaten erfüllt regelmäßig ein angenehmes Aroma die Luft bei uns am Hof. Hochprozentige Köstlichkeiten werden zu feinem Destillat verarbeitet. Zuerst muss man die Frucht riechen, dann schmecken! Zum Schnapsbrennen darf nur sauberes und nicht verdorbenes Obst verwendet werden. Der perfekte Edelbrand ist nicht nur von der Qualität der Früchte abhängig sondern auch vom Zuckergehalt und der bestmöglichen Verarbeitung.
SO ENTSTEHT QUALITÄT!
Heuer destillierten wir zwei sortenreine Apfelbrände:
"GOLDEN DELICIOUS"
"MASCHANZKER"